2016年11月15日
『味噌・柚子こしょう作り体験』イベントを終了しました。
１０月２９日に開催しました『味噌・柚子こしょう作り体験』
９人の参加をいただき、イベントを終了することができました。
参加して頂きました皆さまありがとうございました。
まずは、柚子こしょう作り。
２班にわかれて、こちらは柚子の皮むきをしてもらいました。
こちらは、こしょうを摘んでもらいました。
柚子の皮とこしょうを、小さく刻みます。
刻んだものを、ミキサーに入れて、さらに細かくして出来上がります。
今度は、みそ作りです。
これは麹です。
麹と潰した大豆を、まんべんなく混ぜ合わせます。
空気が入らないように詰め込みます。
これで４～５ヶ月ぐらい寝かせて、使用できるでしょう。
先が楽しみです！
来年も多くのご参加、どうぞよろしくお願い申し上げます。
まだまだ今年の体験イベントはありますので、ご期待ください！
情報はこちらから
http://www.smile-e.org/
９人の参加をいただき、イベントを終了することができました。
参加して頂きました皆さまありがとうございました。
まずは、柚子こしょう作り。
２班にわかれて、こちらは柚子の皮むきをしてもらいました。
こちらは、こしょうを摘んでもらいました。
柚子の皮とこしょうを、小さく刻みます。
刻んだものを、ミキサーに入れて、さらに細かくして出来上がります。
今度は、みそ作りです。
これは麹です。
麹と潰した大豆を、まんべんなく混ぜ合わせます。
空気が入らないように詰め込みます。
これで４～５ヶ月ぐらい寝かせて、使用できるでしょう。
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来年も多くのご参加、どうぞよろしくお願い申し上げます。
まだまだ今年の体験イベントはありますので、ご期待ください！
情報はこちらから
http://www.smile-e.org/
そば打ち体験イベント終了しました。
釣りあそび体験、始まりました！
椎茸菌打ち・山ぞく料理体験イベント終了しました。
餅焼ぜんざいと桧箸つくりイベント終了しました。
米作り・酒造り体験！最終回の『瓶詰めラベルつくり体験』を行いました。
『石窯でピザ焼き体験』イベントを終了しました。
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